Déguster | Cuisine italienne & Épicerie Fine
Paradiso
Un air d’Italie et de nostalgie souffle sur la rue du Paradis. Stella et Violette, italiennes de naissance, ont ouvert une épicerie-traiteur à Beaumont-en-Auge. Paradiso ! Naturellement. L’ambiance d’une cuisine de campagne, familiale, authentique, où les échanges en italien entre les deux sœurs vous transportent immédiatement dans les collines toscanes ou sur le littoral des Pouilles.
Après avoir tenu une maison d’hôte en Toscane et un restaurant italien à Paris, les deux sœurs Italo-françaises, se sont installées à Beaumont-en-Auge pour ouvrir cet atelier / boutique à la cuisine ouverte, qui permet de voir les deux sœurs à l’œuvre fabriquer des pâtes fraîches préparées avec de la farine bio de blés anciens, des Lasagnes de toutes sortes, des polpette, des artichauts à la romaine..., de bons petits plats à emporter chez vous...
Le coin épicerie fine est uniquement dédié aux produits Italiens, sélectionnés en Italie, à travers le réseau de producteurs de Stella. On y retrouve une huile d’olive extraordinaire qui vient des Pouilles, des sauces d’une ferme agricole de Toscane, des pâtes sèches artisanales, des jambons, de la charcuterie, des fromages, tous choisis avec soin, pour leur qualité et l’exemplarité de leur fabrication.
Paradiso, c’est aussi un service traiteur qui peut vous livrer toute une série de plats cuisinés, dans la tradition familiale italienne et suivant les saisons, avec un choix d’antipasti, de charcuteries, de lasagnes, de gratins, sans oublier un tiramisu à tomber par terre et peut également vous proposer des buffets (de 15 à 100 personnes) où la convivialité et le soleil de l’Italie sont à l’honneur. Bientôt s’ouvriront des cours de cuisine italienne dans le petit atelier de Beaumont.
rue du Paradis 14950 BEAUMONT EN AUGE
